口蘑粉怎么做汤（口蘑打成粉做法）

用料

米粉 一块儿

洗干净的口蘑 几个

香菜或者芹菜叶 若干

耗油 两滴

盐 适量

生抽 一滴

食用油 几滴

芝麻油 一滴

步骤 1

热锅放油，中小火，放入完整口蘑煎两分钟，翻炒至微黄软化

步骤 2

用菜铲切成随意大小的块儿，再翻炒一会儿。

步骤 3

翻炒至汤汁出来时倒入开水.开水.开水，一次添够，尽量不要重复多次放水。 放入盐，耗油，生抽调味，放入米粉小火煮，可以依照自己的喜好，放牛肉丸，或者其它自己想放的蔬菜肉类。煮熟后放入香菜或者芹菜叶提味儿，点入一滴香油(芝麻油)即可出锅。

步骤 4

软糯的米粉

步骤 5

美味的口蘑

步骤 6

浓浓的口蘑汤

步骤 7

一碗奶白的口蘑浓汤粉就做成啦。

口蘑肉片汤做法

1.新鲜的口蘑清洗干净，切成片。

2.里脊肉切薄片，加适量盐，淀粉，一点点生抽抓匀备用。

3.锅中倒油烧热后把口蘑放进去炒软，然后倒入清水（水的量自己掌握，喝多少就放多少哈）

4.水烧开后下肉片拨散煮至变色（不要煮太久，不然肉片会老哦，口感变差），加适量盐调味，可以不要放鸡精，口蘑和肉都有鲜味。出锅前撒上葱花就可以了。