有好处。因为白菜营养价值较高,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维及钙、磷等微量元素,尚含丰富的维生素,其维生素C的含量比苹果、梨分别高4-5倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸铵吸收的钼,其中维生素C可增加机体对感染的抵抗力。
有好处。因为白菜营养价值较高,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维及钙、磷等微量元素,尚含丰富的维生素,其维生素C的含量比苹果、梨分别高4-5倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸铵吸收的钼,其中维生素C可增加机体对感染的抵抗力。
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