杜仲木筷子煮了水变红色正常吗（杜仲煮的筷子怎么分辨真假）

不正常。
因为杜仲木筷子本质上是未经处理的木头制成，没有添加任何颜色的剂，理论上加热后不应该出现颜色变化。
如果煮后变红，有可能是因为杜仲木筷子内含有红色素质，也有可能是因为水中有其他物质和杜仲木筷子发生了反应，这些都需要进一步实验验证。
关于杜仲木筷子的安全问题，需要标准化生产和加工，确保消费者的健康安全。

不正常。
因为杜仲木筷子本身是不会变成红色的，可能是使用的水中含有某些化学物质或杂质，导致与木筷子发生化学反应或染色。
这种情况下，建议使用纯净水或者食用用具专用的清洁剂进行清洗和消毒。
同时，也建议更换其他材质的筷子，以确保食品的安全和卫生。