(1)成分不同。雪糕是以牛奶、乳脂、糖以及其他配料制成,而冰淇淋是由牛奶、奶油、糖以及多种水果制成。
(2)口感不同。雪糕的口感浓郁而细腻,冰淇淋的口感較为細膩、爽口。
(3)熔化不同。雪糕比冰淇淋容易熔化,冰淇淋接近它的溫度時會溶解油脂脂肪,結果導致冰淇淋比雪糕黏性更強,也更加長時間才會熔化。
(1)成分不同。雪糕是以牛奶、乳脂、糖以及其他配料制成,而冰淇淋是由牛奶、奶油、糖以及多种水果制成。
(2)口感不同。雪糕的口感浓郁而细腻,冰淇淋的口感較为細膩、爽口。
(3)熔化不同。雪糕比冰淇淋容易熔化,冰淇淋接近它的溫度時會溶解油脂脂肪,結果導致冰淇淋比雪糕黏性更強,也更加長時間才會熔化。
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