清炖芦花鸡做法（清炖芦花鸡的正宗做法）

芦花鸡汤滋阴温补,口感鲜美,配以山药,胡萝卜,营养美味;材料:芦花鸡半只,葱、姜、八角、盐、黄芪适量;清炖芦花鸡的制作步骤:

1、将芦花鸡剁块,放入凉水锅内,加入葱姜,煮沸,将油杂漂出;

2、加入黄芪,八角适量,小火煮40分钟,在加入一勺盐;

3、将锅内放入切好的山药,胡萝卜,放入1至2勺盐,炖熟即可。