干酵母的保质期通常较长,一般可以保存6个月至1年。如果干酵母在两个月内储存得当,没有受潮或受到其他不良条件影响,那么它应该是可以使用的。然而,为了确保发酵效果,建议在使用之前先进行活化测试,以确保酵母的活性和效果。如果活化测试结果良好,那么你可以继续使用这个干酵母。
干酵母的保质期通常较长,一般可以保存6个月至1年。如果干酵母在两个月内储存得当,没有受潮或受到其他不良条件影响,那么它应该是可以使用的。然而,为了确保发酵效果,建议在使用之前先进行活化测试,以确保酵母的活性和效果。如果活化测试结果良好,那么你可以继续使用这个干酵母。
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