扇贝鲍鱼爆炒做法(鲍鱼扇贝的做法大全家常)

扇贝鲍鱼爆炒做法(鲍鱼扇贝的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 17:12:04

扇贝鲍鱼爆炒做法

食材用料:芦笋约20根 ,珍珠鲍贝、淀粉少许、鸡精少许、料酒少许

1、将芦笋洗干净后去根部较硬的部分;

2、锅热下少许油,油7成热将芦笋倒入翻炒;

3、倒入少许料酒增加芦笋鲜味,继续翻炒;

4、等芦笋变成翠绿色后加入少许鸡精和清水,水不要没过芦笋;

5、待芦笋变软后捞出,装盘;

6、锅中的汤不要倒,将鲍贝倒入翻炒,然后勾芡出锅;

7、将芡汁均匀淋在芦笋上即可!

步骤 1

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先把鲍鱼扇贝取下,洗干净,然后在放上去,上面放粉丝和红椒沫

步骤 2

用橄榄油把葱蒜沫炒了,里面放盐味精和豉油。

步骤 3

把炒好的蒜放到鲍鱼上,然后放到锅里蒸,7分钟后就可以出锅了

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