新奥尔良烤翅的作者是谁（新奥尔良烤翅和奥尔良烤翅的关系）

作者是莫微，工艺:烤，口味其他，难度普通，烹饪时间30分钟，辅料:鸡肉料适量，调和油，蜂蜜适量，步骤1鸡肉正反面各切几刀2洗涤鸡翅沥干水分

3准备奥尔良烤翅料

4按烤肉料提示腌肉汁

5将沥干份鸡翅加入腌汁料拌匀

6表面覆盖保鲜膜冷藏，二个小时

7将冷藏烤翅放烤箱中刷入蜂蜜，调好温度220度即可。

新奥尔良烤翅起源于法国的城市奥尔良，当时的人们发现烤焦的鸡也好吃，几经摸索后配制出奥尔良调料，于是把这道菜命名为“奥尔良烤翅”