用开水焯一下，焯水的锅不要有一点百的油，焯到海参的表皮发硬用筷子捅不进去不进去，！度放到冰箱的速冻里，这样海参的营养成份不会流失，口感还好！我版是山东烟台的，我们这里权都这样！要不别的方法保持不住营养，也保存不住！
鲜食海参最简单的方法是将鲜海参用开水焯一下，然后放入冰箱的速冻室即可
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