请问煮清汤鱼的蘸水怎么配料（清汤蘸水鱼的正宗做法）

1. 准备食材：生姜、大蒜、生抽、醋、盐、胡椒粉、蚝油、葱段。

2. 将所有食材切碎，放入碗中，加入调料搅拌均匀。

3. 热锅加油，放入葱段煸炒至香，再加入食材翻炒均匀。

4. 倒入调好的食材汤，小火慢慢熬煮至汤汁浓稠。

5. 最后加入适量香菜和葱花，搅拌均匀即可

关于请问煮清汤鱼的蘸水怎么配料这道题我来这样跟你说：小米辣剁碎，折耳根剁碎，葱姜蒜剁碎，放入小蝶，加强盐，熟花生颗粒，即可。