做苦荞饭多放苦荞可以吗（苦荞米的食用方法和禁忌）

做苦荞饭多放苦荞可以的，只是苦荞放多了饭的口感差些，吃饭有粗糙的感觉，不过还是可以接受的。苦荞是粗纤维多的食材，它有含糖量很低，适合于高血糖和糖尿病患者食用，可以预防高血糖现在，也适合高血脂的人食用，对三高人群来说多吃苦荞饭在合适不过了。