用盐腌制的鱼怎么做啊(用盐腌制的鱼又是怎样一种美食呢)

用盐腌制的鱼怎么做啊(用盐腌制的鱼又是怎样一种美食呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-23 14:15:47

用盐腌制的鱼怎么做啊

用盐腌制的鱼是这样做的,鱼全身抹好盐后,用酒微微点撒在抹过盐的鱼肉上,保持应有的香醇味;放在陶盆,瓷坛压制一个星期。

鱼的腌制方法其实很简单,腌制鱼简单的方法是,首先将鱼买回来以后将与甲除掉,将鱼的肚子破开,把鱼肚子里面全部清洗干净,然后将清洗干净的鱼沥干水分,将生姜,大蒜清洗干净,切成大块,然后放进鱼肚里面,加入一定的盐,把鱼的外壳也放入一定的盐,放大约20分钟左右,然后拌匀一就腌好。

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