1、选用新鲜的土司片取出四片，在吐司片上抹上番茄酱备用。
2、将胡萝卜切成小丁，放入热水中煮三分钟，捞出控干水份备用。
3、青红椒洗干净切成小丁，火腿片同样切成小丁备用。
4、将胡萝卜丁，青红椒丁，火腿变丁和玉米粒、洋葱丝，虾仁一同放在土司片上。
5、然后再撒上芝士碎，入烤箱烤制。
材料
高筋麵粉5匙，低筋麵粉5匙，全麥粉2匙，鹽半小匙，白砂糖3小匙，酵母半小匙，泡打粉半小匙，水6匙，芝士片1片，橄欖油一點點，芝士碎適量
做法
1、大碗中倒入高筋麵粉5匙，低筋麵粉5匙，全麥粉2匙，鹽半小匙，白砂糖3小匙，泡打粉半小匙用湯匙拌勻。
2、小碗中倒入酵母半小匙，溫水6匙用手動打蛋器攪拌均勻。
3、將步驟（2）倒入步驟（1）開始揉麵，揉到麵光手光盆光蓋上保鮮膜放溫暖處進行第一次發酵1小時。
4、等麵團膨脹到2倍大，再揉一次麵團將裡面的氣體排出，靜置15分鐘（鬆弛好的麵團會比較好整形）。
5、吐司模具用毛刷刷上一層橄欖油備用。
6、將麵團擀平，放上1片芝士片，將麵團捲起來、兩端壓到底部放進步驟（5），蓋上保鮮膜放溫暖處進行第二次發酵1小時。
7、步驟（6）表面放上適量芝士碎，烤箱加熱180度18分鐘。
