做蜜汁鸡翅没有蜂蜜怎么办（做蜜汁鸡翅腌制时要先放蜂蜜吗）

做蜜汁鸡翅没有蜂蜜用白砂糖处理。

用白砂糖是因为糖度低。白砂糖熬成糖汁。

鸡翅是熟后再炸走二遍油后挂糖晰。

建议是微甜口的蜜汁鸡翅。

还可以在可乐鸡翅的基础上做蜜汁鸡翅。

还可以做水晶蜜汁鸡翅。用蜂蜜是蜂蜜的口感要好于白糖，用白糖不如用白砂糖。

在没有蜂蜜的情况下可以用白糖兑水来代替。

材料:

鸡翅12个

白糖3勺依自己口味添加

味极鲜2勺

料酒2勺

盐2勺

花生油2勺

大葱半根

花椒20粒

姜6片

八角3颗

做法

1把鸡翅洗净改花刀 把葱切段

2 把鸡翅放盆里加花椒 八角 葱 姜 盐料酒极味鲜白糖搅拌均匀

3 取保鲜袋放入鸡翅进行腌制，放冰箱冷藏三小时腌制。

4 烤箱调到200度预热10分钟

5 烤盘铺上锡纸刷上油摆上鸡翅

6 烤箱200度烤制30拿出刷上（白糖兑水调成的糖水）再烤几分钟上色。

7 准备盘子摆盘