甜玉米做包子怎么做（玉米面做的包子做法大全）

用料

猪肉馅 1.5斤

甜玉米 一根

葱 200克

花生油 30ml

芝麻油 20ml

蚝油 30ml

白砂糖 10克

生抽 30-50ml

盐 10-15克

姜汁 25ml

白胡椒粉 5克

干香菇 8朵

步骤 1

基本原材料

步骤 2

香菇泡发好，切碎，玉米粒剥下来，蒸熟。

步骤 3

葱洗干净切碎。

步骤 4

先将所有调味料放到肉馅里搅匀，可加一点点水，顺一个方向搅，搅到上劲。盐和生抽的量，是总量控制，根据个人口味咸淡，可增减。再把蒸熟的甜玉米粒和葱放入肉馅里，继续搅匀。就可以了。发面和包的过程不在这个谱里，可以参考下厨房里很多包子的菜谱。

调好的肉馅，加入玉米粒，加入佐料包成包子即可