巧克力本身就带着苦味,去不掉的,只能减少苦味。
吃它要细细的品,一点一点的吃,千万不要大口的吃,否则会让你尝到永生难忘的苦
也可以把巧克力隔水融化,加上蜂蜜搅拌均匀抹面包吃。
或者,巧克力加上加热的牛奶搅拌均匀,就是浓郁的牛奶可可了。
巧克力也可以做出巧克力蛋糕,这样就既香浓又没有什么苦味了。
100%黑巧克力真的超苦,建议吃不了苦的人,不要尝试。吃它要细细的品,一点一点的吃,千万不要大口的吃,否则会让你尝到永生难忘的苦,很多人试吃后,都特别的难受。如果是首次,一定不能像吃甜巧克力一样,要一点一点的吃,才能品味它的纯正香浓。
100%黑巧克力口味不是一般人可接受的,如果想尝试,可以先从72开始,72带甜味,然后再88,再99,适应后再尝试100黑巧克力,你会觉得很香浓。一直吃甜巧克力的人,一下子调换重苦口味的黑巧克力,一时间味蕾根本无法适应。