自制红糖的方法和配方

准备原材料甘蔗适量。把甘蔗用清水洗干净，压榨出汁水，使用纱布过滤一遍。

把甘蔗的汁水放进锅内熬制，大火烧开转小火慢慢熬制，还需不听搅拌，以防粘锅。熬制黏糊状，出锅，找合适的模具陈放定型冷却。