糖醋小鱼干怎么做（糖醋咸小鱼干家常做法）

用料

香酥小鱼干一份（150克），

白糖适量（15克），

陈醋1小勺，

玉米油少许（10克），

做法

1/炸好的小鱼干，或者是烤箱烤制的小鱼干一份。

2/净锅倒入几滴油烧热。

3/然后放进白糖转小火。

4/用铲子轻轻拌，不可以搅，使糖融化到琥珀色，

5/将小鱼倒进去翻拌匀后，

6/烹入适量陈醋拌匀关火即可。