银耳一周最好吃几次

银耳一周吃2~3次比较合适。银耳中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、膳食纤维以及钙、镁、钠等多种矿物质，适量食用可以为机体补充所需的营养物质，有利于身体健康。但通常也不建议经常吃，一周控制在2~3次左右，每次一小碗。