山东瘪花生怎么吃（瘪花生怎么会更好吃呢）

用瘪花生做蒜香花生风味独特好吃，方法如下：

1将瘪花生米用水泡发3个小时。

2将泡好的花生仁取出放锅中煮1个小时，品尝花生仁软糯就可以了。

3将蒜姜切末放到花生上 加盐白糖 香油 香醋淋热油搅拌均匀就可以吃啦。

蒜香浓郁 口口留香特别好吃。

可以水煮、清蒸或者是用于炖汤等。

不适合用来油焖和爆炒。吃瘪花生的时间也应尽量选在早晨空腹时,其中含有的油脂,可以起到润滑肠道的作用。