大多数花卉都是先长叶后开花，但是梅花、腊梅、玉兰、迎春、连翘、紫荆、木棉等花木却是先开花后长叶。
这些花木为什么先开花后长叶？这是因为它们的花芽分化都是在头一年夏季进行的，花各部分原基形成后花芽转入休眠，第二年春季即可开花。
又由于这些花木花芽生长所需要的气温比叶芽生长所需要的气温低，因此早春的温度已满足了它们的生长的需要，于是花芽逐渐膨大而开放。
但此时的气温对叶芽来说，还不能满足它生长的需要，所以仍然潜伏着，待以后气温逐渐升高满足其生长需要时，叶芽才开始萌发，于是就出现了先开花后长叶的现象。
如果花芽、叶芽生长所需要的气温差不多相同，到了春天，花和叶就会几乎同时开放，如桃花、贴梗海棠等。
杏树是一种落叶植物。落叶植物在冬天时，它的根仍然在工作，并制造养分。而这时植物不需要长叶子，树根在气温低于一定温度时(冬天)会制造开花所需要的激素。杏树(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木，地生，植株无毛。叶互生，呈宽卵形或圆卵形，边缘具圆钝锯齿;花单生，白色或微红色;果实近球形，多为白色、黄色至黄红色，常具红晕;种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。中国各地多有栽培。
