野莴笋可以直接吃吗（莴笋不过水可以直接吃吗）

野莴笋可以直接吃，但建议先用清水冲洗并去除顶端和根部。其外层可能有些许茸毛，可以用菜刀略微刮掉。生吃时可以搭配醋、酱油、精盐等调料食用，或者将其煮熟后再加入其他菜肴中。