1
原材料: 面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克。
2
面团下剂,按扁,再用擀面杖擀成长条形,刷上香油;
3
将葱洗净,切碎,撒在面皮上,加适量盐,将面皮卷起来;
4
然后再取一张面皮将之包起来,再擀成大饼形,醒发约30分钟,上笼蒸10分钟左右取出;锅上火,加油烧热,下入大饼炸至两面金黄色。
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原材料: 面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克。
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面团下剂,按扁,再用擀面杖擀成长条形,刷上香油;
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将葱洗净,切碎,撒在面皮上,加适量盐,将面皮卷起来;
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