用牧草制作青贮饲料应注意:
1、收割及时。在可消化养分产量最高的时期收割。一般玉米在乳熟期至蜡熟期、禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在开花初期、甘薯藤在霜前收割。
2、准备青贮设备。青贮窖或青贮池是常用的青贮设备,一般建在地下水位比较低、不易积水的地方。窖池深度以装料和取用方便为宜,但不宜过于宽大,以免开启使用后造成严重浪费。原有青贮饲料用完后,应及时清理青贮设备,将污腐物清除干净后再次青贮使用。 3、快速运输。原料收割后要及时运至青贮地点,以防耗时过长造成水分蒸发,细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。
4、调节水分。一般作物或牧草青贮,含水量60%~70%为好,质地粗硬的原料含水量应低些。原料含水量较高时,可稍稍晾晒,或者掺入粉碎的干草,谷物等含水量少的原料加以调节;含水量过低时,可以掺入新割的含水量较高的原料混合青贮。青贮现场测定水分的方法为:抓一把刚切割的青贮原料用力挤压,若手指缝内有水显现,但又不流下,说明原料水分含量适宜。
5、料长合适。一般将原料切成2~3厘米的长度。以利于装窖时踩实、压紧、排气,同时沉降也较均匀,养分损失少。此外,切短的植物能渗出大量汁液,有利于乳酸菌生长,加速青贮过程。
6、装填密封。青贮窖以一次性装满为好,即使是大型青贮建筑物,也应在2~3天内装满,以免原料在密封之前腐败变质。5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按1:10左右比例稀释。装填过程中,每装30厘米压一次,将原料压实,特别注意靠近窖壁和拐角的地方不能留有空隙。
7、盖草密封。装填量需高于边缘30厘米,以防青贮料下沉。周围用木板围好,2-3天下沉后除去木板,盖上一层切短至5-10厘米,厚度约20厘米的青草,然后盖土踩实,盖土的厚度为60厘米,堆成馒头形状,拍平表面,并在窖的周围挖排水沟。最初几天应注意检查,发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时,应注意覆盖上塑料薄膜后应压土或压其他重物,薄膜应严格密封,防止漏气。
一般青贮饲料发酵40天左右就可以饲喂了,要从上直下垂直分层取料,每次取10厘米左右,取完密封。初喂牛羊不习惯不爱吃,经过一段试喂调整,牛羊习惯后进行正常饲喂。青贮饲料的用量,应视家畜种类、年龄、生产水平和青贮饲料的品质好坏而定。