略阳罐罐茶做法（略阳罐罐茶的详细制作过程）

步骤： 1.准备罐子 略阳罐罐茶的独特味道来自于它所采用的特殊容器——铁质罐子。

在制作之前，需要先准备一个干净的铁质罐子，将罐子内部用油擦拭一遍，这样可以避免茶叶与铁器生锈。

2.泡茶 将适量的茶叶放入罐子中，不要放太多，否则茶叶会影响水的流通。

然后，在罐子里加入适量的水，水量和茶叶的数量需要根据自己的口味和罐子大小来决定，一般来说，水至少要淹没茶叶1-2厘米为宜。

3.封口 准备一个盖子，用布或牛皮纸封口，保留一个小孔，方便茶气散发，这样略阳罐罐茶的味道就会更加浓郁，茶叶的营养成分也不会流失。

4.焖煮 将封好的罐子放入锅中，加水加热，一般来说，略阳罐罐茶的制作需要2-3小时左右，煮至茶汁呈金黄色，香气四溢即可。

5.品尝 将罐子取出，用漏勺将茶叶过滤掉，然后就可以享受略阳罐罐茶的美味和独特口感了。

做法：

先用陶制瓦罐放在地火炕边，再用小勺舀猪油放入

罐内，等化后放入藿香、杏仁、花椒叶、茶叶、食盐等翻炒，

接着添水煮沸，放进调好的稀面，用筷子搅拌最后放入事先用

五香调和炒好的核桃仁、豆腐、鸡蛋、土豆、猪肉、油炸酥食等碎丁，茶即熬成即可。