洗过的白菜的保存方法：将洗过的白菜浸泡在水里，放少许盐，再加上一些冰。这样，泡上一两分钟。之后，倒掉水，用一胶子盖在菜上，最后再在胶子上放些冰，再放入冰箱就可以了。
您可以将它腌制，或者直接弄干放冰箱内，还可以倒挂在窗户上晾晒吃。
洗后要用热水抄一遍，这样保存时间长了
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