萍乡羊肉最正宗的做法(萍乡羊肉最正宗的做法配料)

萍乡羊肉最正宗的做法(萍乡羊肉最正宗的做法配料)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-30 18:24:16

萍乡羊肉最正宗的做法

所需材料:羊肉500克 、党参10克、 红枣10克、 枸杞10克、 生姜1块、北芪10克

调料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙

制作方法:

1、羊肉洗净剁成块,党参、北芪切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、北芪片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,加入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

都可以放的

准备食材:花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。

做法步骤如下:

1.大葱洗净切片。

2.干辣椒切段,蒜切片。

3.首先起锅倒入300毫升食油,油温5成热,下入花椒、葱片、干辣椒、蒜片转小火熬制10分钟。

4.然后用筛网过滤花椒油即可。

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