1、用料:橙子半个、巴浪鱼3条、黑胡椒少许、盐少许、油少许。
2、鱼去内脏和鱼腮,洗净,控干水分,鱼身切花刀。
3、鱼用盐和胡椒搓一会儿,内脏和表面放橙块,腌制半天。4、鱼表面刷油,每条鱼都用锡纸包好。
5、空气炸锅200度,预热5分钟,放入鱼,烤10分钟,5分钟时翻一次面。
6、烤10分钟后,去掉锡纸,在锅里再烤5分钟即可。
食材:巴浪鱼4条,柠檬2个,盐1包,鸡蛋2个
做法:
1.将巴浪鱼处理干净,表面抹上柠檬汁,鱼肚塞上柠檬片,抹一些姜汁。
2.一包盐加鸡蛋搅拌均匀,裹在巴浪鱼的表面,需要完全覆盖。
3.用锡纸在外边再包裹一层。
4.放入烤箱,180度,烤40分钟即可