黄菜豆腐汤的做法(黄菜豆腐汤的做法大全)

黄菜豆腐汤的做法(黄菜豆腐汤的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-31 23:11:46

黄菜豆腐汤的做法

主料:黄花菜100克,鸡蛋2个

辅料:花生油2汤匙,食盐半汤匙,葱1根,香油半汤匙

做法步骤

步骤1

黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点

步骤2

锅里放油,油热放葱花

步骤3

葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下

步骤4

加热水

步骤5

放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可

烹饪技巧

黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点。

1.胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒,切碎,豆腐切段。

2.油锅放油,下肉末煸炒,然后放洋葱炒出香味,把其它配菜放进去炒,加点水咕嘟咕嘟,然后加点生抽,白糖,盐各适量,然后勾芡,等汤汁熬好,把豆腐推入,用勺子轻轻地把汤汁浇到豆腐上,盛出,撒点香葱碎即可!

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