入伏吃什么菜最好（入伏天吃什么蔬菜最好）

吃苦瓜好

苦瓜是一种蔬菜，也称为凉瓜。它属于葫芦科植物，原产地是中国。苦瓜的茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须，叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。苦瓜是夏季开花的，雌雄同株，黄色果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起，种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着1。

可以多吃一些绿色的蔬菜。如菠菜，白菜，小油菜，还有西兰花。这些蔬菜含丰富的叶绿素，叶黄素，还含有维生素C。适量食用可以提高身体的免疫力。还可以吃一些瓜类的食物，瓜类的食物可以补水解暑。败火。如苦瓜，黄瓜，冬瓜，丝瓜。