银杏如何判断生熟（保鲜银杏是生的还是熟的）

1.

成熟的银杏果为金黄色,类似金橘外形,表面上有白色小点分布,中种皮骨质,白色;内种皮膜质,胚乳丰富,果期7~10月。

2.

银杏果成熟时节银杏果成熟于9月份前后,成熟后果实呈金黄色,类似金橘外形,表面上有白色小点分布。