炸花生碎的制作方法(正宗花生碎的制作方法)

炸花生碎的制作方法(正宗花生碎的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 14:04:30

炸花生碎的制作方法

1、准备好花生粒和瓶子(没有瓶子也可以用擀面杖)。

2、热锅,待锅八成热时转小火,用手在锅上方5厘米处试探一下,感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。

3、用锅铲来回翻动花生粒,使其均匀受热,要有足够的耐心。

4、看到花生衣上有点焦黄,用锅锅铲轻轻压一下,能轻松压掉花生衣的就可以关火了。

5、用锅铲把全部花生粒压一下,用扇子轻轻扇掉花生衣。

步骤1/4

盘底摸少量食用油

步骤2/4

白糖、食用油、纯净水放锅中熬

步骤3/4

放入花生碎,拌匀

最后一步

放入方盘,切形,待凉,即可

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