不用高压锅 红豆怎么煮得又快又烂（煮红豆怎样煮得又快又烂又软）

可以头一天晚上就把红豆洗净泡一宿，第二天早上先使用大火烧开以后再使用小火慢慢的煮，这样红豆比较容易烂糊。红豆富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，适当的多吃点红豆非常有利于我们身体的健康，所以说提前把红豆泡一宿就容易做熟了。

1.红豆提前加清水泡发三小时以上；

2.泡好的红豆沥水后倒进锅内，加足量多的水大火烧开（如150g红豆加水加到锅高度的三分之二以上量。）

3.烧开转中小火，盖上锅盖一直煮到水量变得较少有些浓稠感、红豆一捏即粉加糖。

4.红豆软烂，分装到其他容器内，放凉待食用。