如果芋头烧不烂，可以尝试以下方法来解决：
1. 切小块：将芋头切成较小的块状，这样可以增加烹饪时的表面积，使热量更容易渗透到芋头内部，加快烹饪时间。
2. 提前浸泡：将切好的芋头块放入清水中浸泡一段时间，可以使芋头吸水膨胀，更容易煮烂。
3. 加入酸性物质：在烹饪芋头的过程中，可以加入一些酸性物质，如柠檬汁或醋，酸性物质可以帮助软化芋头纤维，加快烹饪时间。
4. 增加煮烂时间：如果芋头仍然不容易煮烂，可以继续煮烂的时间，加大火力或延长烹饪时间，直到芋头变软烂。
5. 使用压力锅：如果有压力锅，可以将芋头放入压力锅中煮烂，压力锅的高压环境可以更快地软化芋头。
6. 蒸煮：将芋头切成小块后，可以选择蒸煮的方式，蒸煮可以更快地将芋头煮烂。
通过以上方法，可以帮助芋头更容易煮烂，提高烹饪效果。同时，也要注意芋头的品质和新鲜度，新鲜的芋头更容易煮烂。
将芋头切小块后放入高压锅中煮，可以更快地将其煮烂。
如果芋头还是硬的话，可以加入一些糖或者蜂蜜，这样可以让芋头更容易变软。
如果芋头还是硬的话，可以尝试将芋头放入微波炉中加热，或者将芋头放入烤箱中烤软。
另外，注意选择颜色正常的芋头，避免选择经过漂白的芋头，因为这种芋头不容易腐烂，但其中的二氧化硫超标，对身体有害。
