生的猪血肠怎么煮熟(猪血肠开水煮还是冷水煮)

生的猪血肠怎么煮熟(猪血肠开水煮还是冷水煮)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 05:52:50

生的猪血肠怎么煮熟

主料:猪血肠500g,大蒜一头,酱油100ml,鸡精少许,盐少许。

做法:

1.将猪血肠洗净,放入蒸锅,上汽后蒸8-10分钟。

2.将大蒜剥皮后,切掉根部,洗净,放在碗里,加少量盐,用擀面杖将蒜捣烂成泥状。

3.蒜泥中加少许清水,让蒜泥变稀,把鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌。酱油不宜过多,否则蒜泥会又黑又咸。

4.将蒸好的血肠切片,装盘,蘸蒜泥吃即可。

将血肠洗干净后放在开水锅内进行煮约20分钟,然后捞出将其切成段放在盆中内,将调好的佐料将血肠洗干净后放在开水锅内进行煮约20分钟,然后捞出将其切成段放在盆中内,将调好的佐料就是汤料一般,葱姜蒜,豆瓣酱,适当放点火锅底料,将汤料调好后炖煮十分钟即可出锅放香菜和辣子油也必须有

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