全麦面做花卷和馒头哪个好吃（全麦面和豆面怎么蒸馒头）

用全麦面粉做花卷和馒头的话，如果二选一，当然是做成花卷的口感更好。因为花卷里可以撒上葱花，香油，盐，家里条件好的，还可以放些肉沫碎。

我家里经常用全麦面做碎肉肉沬花卷，孩子们特别爱吃，早上起来，热几个肉未花卷，配上豆浆或粥，再来个凉拌菜，真是太香了。