荞麦面煮几分钟就熟了（荞麦面放微波炉煮5分钟能熟吗）

一般来说水开后8至10分钟荞麦面就煮熟了，面条转色说明面全熟了。荞麦面比普通面条要更耐煮，多用来凉拌，很少人直接煮熟的，一般煮个5至6分钟左右熄火，在锅里焖3至5分钟就可全熟。荞麦面比普通面耐烂，所以不用担心煮过了头。