可以使用一些家庭清洁剂来清洗铁锅,比如醋、柠檬汁、苏打粉等。先将铁锅倒上一些热水,然后加入清洁剂,用刷子轻轻擦洗锅内壁和底部,多次清洗直至油垢清除为止。
如果油垢很顽固,可以先用热水泡一段时间,再用清洁剂清洗。清洗完后,用清水冲洗干净,再用清洁布擦干即可。注意不要使用过硬的清洁工具,以免刮伤铁锅表面。
铁锅内部油垢较厚时,可以使用以下方法进行清洁:
首先将锅内倒入适量清水,加入适量洗涤剂,然后在火上煮沸,开锅后再转小火继续煮5-10分钟,使锅内的油垢彻底溶解,然后用铁刷轻轻刷洗,最后再用清水冲洗干净即可。如果油垢较严重,可以在清洗前先用刀片或钢丝球轻轻刮除一部分油垢。此方法不仅可以有效清除锅内油垢,而且还能使锅更加干净卫生。