红宇叶子馍怎么做的（红叶馍最正宗的做法）

红宇叶子馍的做法：

主料：

红薯叶200克

辅料：

面粉适量

 酵母粉3克

制作如下：

步骤1

把红薯叶洗净，备用。

步骤2

切碎红薯叶。

步骤3

放入面粉、酵母粉。

步骤4

加少许水，和成面团，醒1个小时左右。

步骤5

取适量醒好的面团团一下拍扁，摆到篦子上（篦子刷油防沾） 醒一会儿。

步骤6

大火烧开转中火蒸15分钟 就可以了。

红宇叶子馍做法

用料

红薯叶 1000g

盐 适量

面粉 适量

做法步骤

1、先去摘一些新鲜的红薯叶，再水里多泡一会洗干净

2、切碎，放一个大盆里，放两勺盐，200g左右的面粉，喜欢吃叶子的人可以少放一些面粉、根据自己口感调整呢

3、像和面一样，把叶子和面粉揉和在一起，然后捏成团，喜欢吃匾的可以捏成其他形状，蒸锅里放打湿的蒸笼布，凉水开始蒸。蒸15分钟左右就好了。自己调一些蒜汁或自己喜欢调料蘸着吃，完美

4、排排队战好了

5、蒸的过程中自己可以调一些调味汁，一会蘸着吃

小贴士

起锅的时候，小心烫到