酸奶小饼最简单的方法（酸奶松饼的最简单制作方法）

食材

鸡蛋2个，酸奶160克，白糖15克，面粉60克

方法

1食材准备好，把鸡蛋敲入碗中加入白糖，酸奶跟面粉一起搅拌成稀糊状。

2把平底锅烧至温热，舀一勺面糊自然流淌成小圆饼。

3小火慢慢煎至表面凝固，反面煎10来秒即可。

食材：

低筋面粉：150g

全蛋液：25g

糖粉：30g

酸奶：30g

黄油：60g

柠檬皮碎：10g

????做法：

✔️软化黄油加入酸奶、糖粉搅拌至完全融合；

✔️多次少量加入蛋液搅拌均匀；

✔️加入柠檬皮、筛入低筋面粉翻拌揉捏成团；

✔️面团放在油纸上擀成大薄片，模具按压出形状叉子叉孔装饰；

✔️i7风炉烤箱开启风炉模式170度预热；

✔️饼干放入烤盘，预热好的烤箱中层20分钟左右；