怎样晒嫩南瓜片（晒干南瓜片的正确方法）

步骤/方式一

首先先选择好打算用作南瓜干的南瓜，洗净外皮后，准备开始进行加工。

步骤/方式二

先用剥皮器将南古的坚硬外皮去除，这样可以留一下南瓜软内的内瓤。

步骤/方式三

再将南瓜切成两半，然后用手将南瓜子从南瓜肉中掏出来，南瓜子可以晾干后单独食用。

步骤/方式四

抠出南瓜子的南瓜肉，可以用菜刀将南瓜切成长条形状，切成薄片，准备开始晒干。

步骤/方式五

将切好的南瓜片，放在簸箕上面，在阳光下暴晒，让南瓜片快速蒸发水分。

步骤/方式六

晒成干的南瓜片，最后装到袋子里面，在阴凉干燥处保存，需要的时候，再拿出来泡发后做菜食用。

1. 将整只嫩南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm1。

2. 把切好的南瓜片挂在阳光充足、通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方1。

3. 晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存1。