脚板薯吃不完怎么保存（储存脚板薯的妙招）

脚板薯可以冷藏，冷藏后也要尽快食用，平时保存可以挖个土洞，把脚扳薯放在里面贮藏，如果脚扳薯的量比较大的话，可用干沙子将它包裹起来留种保存，不可用湿沙子。

若脚扳薯的量比较小的话，可以直接将它放在通风处保存，也可以将脚扳薯放在厨房的火塘上留种保存。

运输脚板薯的时候注意保持干燥，减少磕碰。