绿豆芽炖粉条怎么做好吃（绿豆芽粉条的家常做法）

主料

绿豆芽适量，粉条适量，猪肉一块

辅料

葱适量，姜适量，辣椒适量，生抽适量，盐适量（和鸡精）

1、准备材料：先用温水泡发粉条；猪肉切成薄片；葱切葱花、姜切丝、干辣椒和香菜切成段。

2、起锅加油，油温五成热放入猪肉片煸炒，炒至变色后再放入葱花、姜丝、干辣椒段继续煸炒，炒出香味后再倒入适量生抽，翻炒均匀后放入绿豆芽，绿豆芽炒至变软后，再倒入泡软的粉条，然后加入适量的开水炖3分钟。

3、出锅前加入适量的盐、味极鲜、香菜段，翻炒均匀后关火出锅。

主料：绿豆芽适量，粉条适量，蒜苗适量

辅料：生抽适量，老抽适量，五香粉适量，盐适量（和鸡精）

做法步骤：

1. 准备好原料

2. 热锅凉油爆香辣椒和五香粉半小勺，之后倒入黄豆芽翻炒

3. 烹入生抽，老抽适量，盐和鸡精适量调味

4. 加入开水

5. 加入泡好的粉条炖烧7分钟左右，直至汤汁浓稠

6. 出锅前撒上蒜苗提味即可。