干木耳可以放多久（干木耳能放十年吗）

有包装的木耳依据包装袋上的保质期保存就可以。散装的一般保存两年左右，保存在干燥通风的地方，如果有发霉或者味道有变化就不能吃了。

干木耳泡发，热水半个小时就可以，不着急吃温水一个钟头。天热少泡一会儿，容易产生毒素，泡过夜的就不能吃了。

干木耳可以放1-2年

原料

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干木耳 (20g)

大蒜 2颗

青椒 1个

1/黑木耳放入冷水中泡发。

2/蒜、青椒、干辣椒切成沫。

3/温度不高的时候，可以将黑木耳泡发过夜。

4/加入适量盐，搓洗干净，大片的稍微撕开。

5/烧开一锅水，将黑木耳下锅汆烫后捞出来。

6/将青椒和干红辣椒铺在黑木耳上。

7/将蒜末撒上。

8/取一小碗，调入盐、白糖、黑米醋、香麻油、生抽，混合均匀后淋在黑木耳上。

9/炒锅烧热，倒入一勺食用油将油烧至冒烟。

10/淋在蒜末上，拌匀即可食用。