牛骨头萝卜汤怎么熬好喝(牛骨头炖白萝卜汤怎么熬好喝)

牛骨头萝卜汤怎么熬好喝(牛骨头炖白萝卜汤怎么熬好喝)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-31 20:37:26

牛骨头萝卜汤怎么熬好喝

牛骨头萝卜汤要怎么熬好喝

1.排骨洗净,萝卜去皮切成块,放入盆中备用,葱切段,姜切片备用;

2.洗好的排骨放入锅中加入凉水,开锅后撇去浮沫,捞出洗净备用;

3.把排骨放入砂锅中,加入适量水,加入葱、姜、八角、枸杞还有桂皮,大火炖制25分钟,开锅后倒入萝卜,转小火盖盖炖制40分钟;

4.加入少许盐、鸡精,再炖5分钟即成

步骤1原料:青萝卜适量, 排骨适量,鸡精适量,盐 适量,姜适量

步骤2把排骨斩成小块,洗净沥干水分; 将排骨放在开水锅中烫5分钟,焯去血沫 捞出。

步骤3青萝卜洗净适当切块;姜切片。

步骤4将排骨、姜、香叶,肉寇,干山楂片料酒和适量清水。

步骤5上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟。

步骤6放入青萝卜盐再炖约20分,最好盖上,容易入味萝卜还香 加入鸡精,装入盆中,美味的青萝卜排骨汤就好了。

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