俄式大串腌制方法（俄罗斯猪肉串腌制方法配方）

配料

猪肉 或者牛羊肉，800 克 洋葱半个 辣椒粉半勺 花椒粉 15

蚝油 1 勺 姜 1 块 生抽 1 勺 植物油 29 柱候酱 2

勺 孜然粉 1 勺 料酒 1 勺 蒜 4 瓣 黑胡椒 15 五

香粉 15

制作步骤

1 准备好主要原料 , 肉一块 、 洋葱半个

柱候酱一瓶 、 孜然粉 、 花椒粉 、 辣椒粉

2. 将肉切成小块

3 半个洋葱切成片

4 · 生姜切丝 , 大蒜切片

5 · 切好的肉丁里加入一小勺盐 、 29 柱候酱

勺蚝油 、 生抽一勺 、 一勺孜然粉 、 一勺五香粉切好的洋葱丝 、 姜丝 、 大蒜片 、 料酒 、 黑胡椒碎和半勺辣椒粉

6 抓匀进行腌制 , 放入冰箱腌制 2 小时