空气炸锅直接炸汤圆可能会爆炸。汤圆属于一个相对封闭的个体,若直接放进空气炸锅里炸,其中所含的水将会随温度升高而升高,并产生大量的热蒸汽,这些热蒸汽会导致汤圆内部逐渐膨胀,到一定程度后汤圆无法承受内部的气体压力,就会爆炸。
因为在捏圆子的时候,其实圆子里面有空气,在zha圆子的时候,圆子遇到油,就会膨胀,膨胀到一定程度,里面的空气就会爆炸~
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