新奥尔良鸡块怎么做好吃（奥尔良鸡块做法大全视频）

用料

奥尔良粉 2汤匙

鸡肉 小半块鸡胸肉

胡萝卜 1条

辣椒 2条

奥尔良味炒鸡块的做法

家里有什么蔬菜就放什么蔬菜咯，如果你要吃辣的话就随便一样蔬菜是辣椒就好，怕很辣就灯笼椒咯

鸡肉要事先调味，一点点盐，一小汤匙油就好了，要吃味道重点就奥尔良粉加一小杯水，反之就放多点水混奥尔良粉腌制

放辣椒去煸炒一下，后加入鸡肉爆炒，不过别炒太久，这样会使得很快干，而且会导致肉质变老～～

胡萝卜放进锅里炒一会之后就可以放水去炖的啦～～如果后来试味觉得淡的话记得加盐哦

我是加了老抽去调色～～如果你想菜式不要太多汁的话，可以放小半匙白糖收汁，或者是耗油（因为这三样都带点甜味，相对来说这个菜不会变得太辣）

小贴士

其实有些菜谱是用土豆来搭配鸡肉的，不过家里人说想吃开胃点，我就整辣椒来一盘辣味版的奥尔良味的爆炒鸡肉