牛油果蛋黄奶酪卷(1岁以上)
食材:牛油果半个、熟蛋黄1个、奶酪片2片、吐司片3片、鸡蛋1个
做法:
1 牛油果切开挖出果肉,然后和熟蛋黄一起碾压细腻成酱备用;
2 吐司片去掉硬的边缘,之后擀面杖压实;
3 奶酪片切开,一片成三份条形状;鸡蛋打入碗内打散;
4 取一片吐司片,在其中一边涂上牛油果酱,一边留出不涂;
5 在有果酱的一端放上奶酪片,然后卷起来,封口处涂点蛋液增加凝固;
6 卷好后吐司卷放入鸡蛋液中滚一圈,然后放入平底锅小火慢煎至熟,奶酪融化后出锅,稍稍凉后切段即可。
牛油果蛋黄奶酪卷(1岁以上)
食材:牛油果半个、熟蛋黄1个、奶酪片2片、吐司片3片、鸡蛋1个
做法:
1 牛油果切开挖出果肉,然后和熟蛋黄一起碾压细腻成酱备用;
2 吐司片去掉硬的边缘,之后擀面杖压实;
3 奶酪片切开,一片成三份条形状;鸡蛋打入碗内打散;
4 取一片吐司片,在其中一边涂上牛油果酱,一边留出不涂;
5 在有果酱的一端放上奶酪片,然后卷起来,封口处涂点蛋液增加凝固;
6 卷好后吐司卷放入鸡蛋液中滚一圈,然后放入平底锅小火慢煎至熟,奶酪融化后出锅,稍稍凉后切段即可。
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