炸白萝卜素丸子的做法（白萝卜素丸子的做法）

很简单。

首先，将白萝卜洗净，削皮，然后用细孔的刨子将白萝卜擦成细丝；
其次，在白萝卜丝中加入豆腐干、一些佐料如盐、味精、鸡精等搅拌均匀；
然后，用手将混合好的白萝卜素丝揉成小丸子；
最后，在锅中放入适量食用油，加热至七、八成热，将丸子逐个放入锅中炸至金黄色即可捞出。

这样炸白萝卜素丸子既美味又营养丰富。